İğde, Türkiye genelinde yetiştirilen zeytingiller familyasından bir meyve çeşididir. Bu meyve pek bilinmese de sağlığa birçok faydası olduğu biliniyor. Yüksek yağlı buğday; antioksidanlar, iltihap giderici bileşikler, C vitamini ve prebiyotik lif açısından zengindir. Vücudu serbest radikallerin verdiği hasardan korur, iltihabı azaltır, sindirimi iyileştirerek kabızlığı önler. Oleifera bağışıklık sistemini destekler ve grip, soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olur.